Kevés dolog létezik a világon, ami annyi örömet és boldogságot okoz, mint a csokoládé. A mai napon, július 7-én, világszerte ünnepeljük ezt a különleges finomságot, ugyanis ez a Csokoládé Világnapja! De honnan ered ez az ünnep, és miért pont ma emlékezünk meg róla?
Miért pont július 7-én van a csokoládé világnapja?
A csokoládé világnapja július 7-i ünneplése nem véletlen: úgy tartják, hogy 1550. július 7-én érkezett meg Európába az első kakaóbab, miután a spanyol hódítók visszatértek az Újvilágból. Bár a csokoládé már évszázadok óta fontos szerepet játszott az azték és maja kultúrákban, Európában ekkor kezdődött el az igazi karrierje – először italként, később pedig szilárd formában is meghódította a világot.
A csokoládé, mint kultúrális és gasztronómiai ikon
A csokoládé nem csupán egy édesség – több kultúrában is szakrális jelentőséggel bírt. Az aztékok például „az istenek italának” nevezték, és vallási ceremóniákon használták. Ma már a csokoládé a szeretet, a kényeztetés és a boldogság szimbóluma.
Nem véletlen, hogy számos irodalmi, filmes és zenei alkotás középpontjába került – gondoljunk csak a Charlie és a csokigyárra, vagy a belga és svájci mestercsokoládék legendáira.
Hogyan ünnepeljük?
A Csokoládé Világnapja remek alkalom arra, hogy:
- Új csokoládéfajtákat próbáljunk ki, legyen az ét-, tej- vagy fehér csoki, esetleg egzotikus fűszerekkel kombinált különlegességek.
- Kézműves csokoládémanufaktúrákat látogassunk meg, és nézzük meg, hogyan készül a csokoládé a kakaóbabtól a tábláig.
- Süssünk valami különlegeset, például csokoládétortát, brownie-t vagy trüffelt.
- Ajándékozzunk csokoládét szeretteinknek – hiszen kevés szívhezszólóbb ajándék van.
Tudtad? Érdekességek a csokoládéról
- A csokoládéban található teobromin és feniletilamin enyhén stimuláló hatású, és boldogsághormonokat szabadít fel.
- A világ legnagyobb csokoládéevői a svájciak – évente több mint 10 kg csokoládét fogyasztanak fejenként.
- A fehér csokoládé technikailag nem is igazi csokoládé, mert nem tartalmaz kakaóport, csak kakaóvajat.
A Csokoládé Világnapja nemcsak egy gasztronómiai ünnep, hanem egy emlékeztető is: az élet apró örömei – mint egy kocka jó minőségű csokoládé – képesek boldogabbá tenni a napjainkat. Ma engedd meg magadnak ezt az örömöt, és oszd meg másokkal is!